SALUD Y FELICIDAD En cualquier momento de nuestra vida podemos sentir la necesidad de querer la felicidad. Ese parece ser el objetivo y el fin de la mayoría de nuestros planteamientos. Muchas han sido las doctrinas filosóficas y religiosas que con mayor o menor fortuna han pretendido darnos la fórmula para ser felices. De entre todas las que he conocido, la que me ha resultado más fácil de emprender y de seguir es la que enseña el Dalai lama, Tenzin Gyato, Premio Nobel de la Paz en 1989. De sus enseñanzas pude extraer muchas consideraciones que me han permitido conocer el camino hacia el encuentro con la felicidad. Unas nos advierten de que la verdadera felicidad se consigue si logramos el afecto humano y el amor de los demás, también si nosotros sabemos amar y sentir compasión por los demás. Otras de sus enseñanzas nos advierte de que para ser feliz tenemos que cococernos profundamente. Y ese conocimiento ha de extenderse a todas las dimensiones de nuestra personalidad. Y que ese conocimiento tiene que estar dirigido a acabar con la ignorancia sobre nuestra naturaleza. Este conocimiento debe extenderse al ámbito físico y fisiológico, al conocimiento de nuestra mente, instintos, reacciones, deseos, sentimientos, pensamientos, objetivos y acciones. También nos advierte de que para alcanzar un nivel de comprensión de nuestra naturaleza: cuerpo, mente y espíritu, además de desearlo, ha de estar nuestro cuerpo en disposición de ver con claridad el origen y consecuencias de nuestras funciones y acciones. Y para ello, nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestro espíritu han de ser y estar limpios. La limpieza de nuestro cuerpo es fundamental, porque sin ello la mente tampoco puede generar pensamientos y deseos limpios y sin ello, el espíritu, tampoco le alcanza la fuerza y energía suficientes. Sobre la limpieza de nuestro cuerpo, se refiere a que nuestro organismo esté sano y pueda funcionar correctamente y que para ello la alimentación es fundamental. «Somos lo que comemos», dice un proverbio. Nuestro cuerpo cambia de aspecto a lo largo de nuestra vida, a veces muy intensamente, y la mayoría de las veces es porque no le hemos prestado la atención que se merece. Nuestra ignorancia al respecto ha venido siendo grande. Hay un resumen sobre la más adecuada alimentación, que voy a tratar de extractar, elaborada por prestigiosos médicos y naturistas y que es la que siguen muchos/as de las personas que cuidan que cuidan de su figura y salud, artistas, deportistas, y por quienes se preocupan por su salud. 1º. Levantarse temprano, hacer un poco de ejercicio y tomar un desayuno abundante y nutritivo. 2º. Hacer tres comidas al día. Sin azúcar, ni mucha sal. Nada de postres con azúcar ni bebidas que la contengan. 3º. Cinco porciones de frutas y verduras (5 tasas) diarias. 2 o 3 de frutas, 2 o 3 de verduras. Preferiblemente de cultivo ecológico. 4º. Nada de carnes rojas (animales adultos). Poca carne y siempre de explotaciones ecológicas. 5º. Nada de grasas animales, embutidos, etc. criados en granjas con piensos compuestos de origen animal o transgénicos. 6º. Nada de alcohol ni de café, ni azúcar, ni tabaco. 7º. Vida social amable. Lecturas amables, no truculencias. No imágenes truculentas, violentas. 9º. Mucho ejercicio: combinar el energético con el suave. Hasta tres horas diarias. Aprende a respirar profundamente. 9º. Acostarse temprano y dormir de 7 a 9 horas. 10º. Eliminar la vida llena de ocupaciones, obligaciones que te produzcan stress. (Continuará) Luis Jiménez (Los Manueles-Tus-Yeste)